|
|
01 de Octubre de 2008
Linzer de Zarzamora
Receta típica de Alemania
 Ingredientes:
520 GRS. DE HARINA
450 GRS. DE NUEZ MOLIDA
450 GRS. DE AZUCAR GLASS
450 GRS. MANTEQUILLA
60 GRS. DE CHOCOLATE SEMIAMARGO RALLADO
4 YEMAS DE HUEVO
4 CUCHARADAS DE COCOA
2 CUCHARADITAS DE CANELA
1 PIZCA DE CLAVO
2 COPITAS DE RON
MERMELADA DE ZARZAMORA COLADA
Preparación:
-SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES, (EXCEPTO LA MERMELADA) A MANO O CON UNA PALETA DE MADERA FORMANDO UNA MASA.
-SE PONE A REFRIGERAR.
-SE EXTIENDE LA MASA YA FRIA EN UN RECIPIENTE ENGRASADO CON MANTEQUILLA LEVANTANDO UN POCO LAS ORILLAS.
-SE VIERTE LA MERMELADA Y SE CUBRE CON PEQUEÑAS TIRAS DE MASA.
-SE HORNEA.
-SERVIR EN PORCIONES PEQUEÑAS.
Esta receta ha sido vista 444 veces
|
|
Las + leidas
Pastel borracho
Tarta de arroz con leche
Coca de turrón mallorquina
Roscas de Pascuas con peras glaseadas y crema pastelera
Mosse navideño de chocolate |
