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26 de Septiembre de 2008
Bizcocho de chocolate con nueces
Receta típica de España
 Ingredientes:
4 huevos
200 g harina
200 g de azúcar
1/2 sobre levadura
100 g nueces
150 g chocolate negro
Agua
100 g de mantequilla
Preparación:
Llevar las claras a punto de nieve.
Aparte, batir las yemas y el azúcar. Derretir en agua caliente, el chocolate y la manteca. Luego cuando tome consistencia, agregar las yemas y nueces.
Mezclar la harina con la levadura y anexar a la cocción. Con cuidado, también agregar las claras.
Remover bien y verterlo en una fuente enmantecada.
Hornear diez minutos a fuego fuerte y otros diez minutos en mínimo.
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