Recetas de Postres: Turrón de vino

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28 de Noviembre de 2008
Turrón de vino
Receta típica de Chile

Ingredientes:

200 gr. de azúcar
4 huevos, las claras
60 gr. de nueces, picadas
300 cc. de vino tinto

Preparación:

Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto.
Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frío.
Se sirve con nueces picadas chiquititas o molidas.

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