Recetas de Postres: Compota de manzana y ciruelas

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31 de Agosto de 2009
Compota de manzana y ciruelas
Receta típica de Rusia

Ingredientes:

300 gramos de manzanas
200 gramos de ciruela
¾ vaso de azúcar
3 litros de agua

Preparación:

Echar el azúcar en una cazuela, añadir agua caliente, revolver, añadir las manzanas peladas y troceadas y hervir a fuego medio 10 minutos, hasta que se queden blandas. En la compota hirviendo se añaden las ciruelas lavadas y sin hueso. Hervir de nuevo y enfriar.

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