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08 de Enero de 2010
Crocante de Banana
Receta típica de Perú
 Ingredientes:
2 bananas
4 cdas de dulce de leche
Crocante de banana
100g de avena arrollada
4 cdas de azúcar rubia
Puré de 2 bananas
100g de manteca derretida
Preparación:
En un bowl, mezclar la avena con el azúcar, la manteca derretida y el puré de banana. Mezclar bien y estirar sobre una placa. Cortar en cuadrados parejos y dejar enfriar. Colocar en platos los crocantes y encima de cada uno 1 cucharada de dulce de leche y rodajas de banana.
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