Recetas de Postres: Compota de fresas y frambuesas

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03 de Marzo de 2010
Compota de fresas y frambuesas
Receta típica de Rusia

Ingredientes:

500 gramos de fresa o frambuesa
200 gramos de azúcar
3 litros de agua

Preparación:

Seleccionar las fresas o frambuesas, lavar, echarles la mitad del azúcar y dejar hasta que el azúcar se disuelva casi totalmente. El resto del azúcar se echa en agua y se hierve para hacer un jarabe. Las fresas o frambuesas y el azúcar se añaden al jarabe frío.

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