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12 de Mayo de 2010
Nata helada con chocolate y menta
Receta típica de España

Ingredientes:

2,5 decilitros de nata para montar
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de esencia de menta piperita
150 grs de Chocolate de Cobertura Valor
1 cucharada de mantequilla

Preparacion:

Batir la nata con batidora y mezclar con la esencia de menta y el azúcar.
Hacer bolas y colocar en una bandeja en el congelador hasta el día siguiente.
Unos minutos antes de servir, derretir el chocolate en trozos y la mantequilla al baño maría. Mezclar bien.
Colocar las bolas de nata en platos y cubrir cada una con el chocolate derretido. Decorar con hojas de menta y servir.


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