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14 de Julio de 2010
Melocotones a la crema al microondas
Receta típica de España
 Ingredientes:
4 melocotones
4 cucharaditas de café
2 vasos de leche
8 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maicena
2 huevos
1 cucharada de ron
Preparación:
Pelar los melocotones, colocarlos en un recipiente con un vaso de agua y 4 cucharadas de azúcar.
Conectar 10 min. el microondas a potencia del 100%.
Colocar en el vaso de la batidora la leche, café, azúcar y la maicena, batir bien los ingredientes y metemos 5 min al microondas a potencia del 100%.
Retirar la salsa, batir nuevamente, agregar las yemas de huevo y el ron.
Servir los melocotones fríos cubiertos con la salsa fría por encima.
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