Recetas de Postres: Mango a la canela

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26 de Julio de 2010
Mango a la canela
Receta típica de México

Ingredientes:

12 mangos de río
2 tazas de azúcar
Agua la necesaria
1 raja grande de canela

Preparación:

Los mangos se pelan y se ponen a cocer en agua con el azúcar y la canela. Cuando estén tiernos se apaga y se les deja enfriar, se cuecen con hueso para no desperdiciar pulpa, se sirven con un poco de miel en un platillo hondo, son deliciosos.

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