Recetas de Postres: Postre de mango con arroz

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11 de Agosto de 2010
Postre de mango con arroz
Receta típica de Brunei

Ingredientes:

1 taza de crema de coco
4 cucharas de azúcar
Sal
4 mangos maduros
3 tazas del arroz pegajoso de coco

Preparación:

Mezcle la crema del coco con el azúcar y la sal, y lleve a ebullición. Hervir por algunos minutos, revolviendo de vez en cuando.
Pele los mangos y rebánelos, quitando el hueso. Disponer los mangos en platos individuales con arroz y verter la salsa por encima.

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