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14 de Enero de 2008
Helado de frutillas light
Receta típica de Uruguay
 INGREDIENTES:
1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
600cc de agua
3 cucharadas de leche en polvo descremada
edulcorante líquido a gusto
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de frutillas, lavadas
PREPARACION:
-Poner a hidratar la gelatina con media taza de agua. Licuar la leche en polvo, la gelatina hidratada, el agua, el edulcordante, la vainilla y las frutillas.
-Dejar reposar un rato y verter en cubeteras.
-Llevar al congelador hasta lograr su punto, retirar un rato antes para servirlo más cremoso.
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