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16 de Enero de 2008
Manzanas de Atenas
Receta típica Griega

Ingredientes:

6 manzanas
1,5 dl. licor de rosas
60 gramos de azucar
1/2 l vino tinto
2 hojas laurel
1 clavo

Preparación:

-Pelar y vaciar las manzanas

-Hervir el vino con el azucar, el licor y el clavo

-Añadir las manzanas y cocer a fuego lento 10 minutos
verificar la coccion con una aguja.

-Presentar en una ensaladera y añadir el vino
enfriar 2 horas

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