Recetas de Postres: Calugas de Chocomiel

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21 de Enero de 2008
Calugas de Chocomiel
Receta típica de Chile

Ingredientes:

1 1/2 kg. de Azúcar
1/2 kg. de Mantequilla
3 litros de Leche
1 1/2 kg. de Chocolate Molido
9 cucharadas de Miel Derretida

Preperación:

Formar un caramelo y agregarle leche (tibia) y la manteca.Hervir.
Una vez que va tomando consistencia, agregue la miel derretida y el chocolate (disuelto).
Una vez fríos, cortarlos a gusto.

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