Recetas de Postres: Flan de fresas sin huevo

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24 de Enero de 2008
Flan de fresas sin huevo
Receta típica de Italia

Ingredientes: (para 4 personas)

1/2 kilo de fresas o fresones
50 gr. de azúcar
25 gr. de gelatina sin sabor

Preparación:

-En un bol mezclamos las fresas bien lavadas con el azúcar y las trituramos. Agregamos a continuación la gelatina en polvo y mezclamos bien.

-Repartir el puré de fresas en moldecitos individuales y los metemos en el frigorífico al menos 24 horas antes de servir.

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