Recetas de Postres: Espuma de pacharán

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06 de Febrero de 2008
Espuma de pacharán
Receta típica de España

Ingredientes:

250 cc. de nata montada
250 cc. de licor de Pacharán
100 gr. de mermelada de arándanos
500 cc. de helado de café

Preparación:

-Poner en una jarra el helado de café, la mermelada y el Pacharán.Triturarlo con la batidora. Añadir la nata montada y mezclar con suavidad de arriba hacia abajo hasta obtener una mezcla homogénea.
-Repartir la espuma en copas individuales y servir muy frío.

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