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02 de Junio de 2008
Crujiente de Arándanos
Receta típica de Canadá
 Ingredientes:
600 g de arándanos silvestres
50 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharadas de grasa vegetal
30 g de harina
175 g de harina de avena
50 g de azúcar moreno
Preparación:
-Colocar los arándanos salvajes en una fuente untada con mantequilla.
-Añadir el azúcar y el zumo de limón. Mezclar la grasa, el azúcar moreno y las harinas; extender esta mezcla sobre los arándanos salvajes.
-Hornear alrededor de 40 minutos a 160°C. Servir caliente con nata fresca.
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